Ami Recipe
Отслеживает отклонения от рецептуры и потери по каждой точке и показывает, какие блюда съедают маржу.
В общепите маржа уходит граммами, а не месяцами. Агент сравнивает рецептуру с фактическим расходом на каждой точке и показывает, какие блюда съедают прибыль.
Задачу принял — вот что делает агент
Вы поручили её один раз, выше. Дальше агент сам следит за данными, включается по бизнес-событию, делает делегированную часть и приносит остальное с обоснованием. Вот что он сделал — и что ждёт вас.
Сделано агентом — без напоминаний
- Прочитано закрытие смены каждой точки
- Калькуляция сверена с реальным расходом
- Потери разложены по блюдам и сменам
- Продажи блюд сравнены с прошлым периодом
- Блюда отсортированы по потере маржи
Ждёт вашего решения
- Две точки нетипично далеко от калькуляциивам посмотреть
- Обновление калькуляции трёх блюдвам согласовать
Какие блюда съедают маржу?
Три блюда стабильно выходят за калькуляцию, и все три из самых продаваемых.
Отметь блюда с отклонением и отправь управляющим точек.
Отклонение от калькуляции отмечено по каждому блюду и отправлено управляющему нужной точки.
Обновление калькуляции трёх блюд выходит за делегированные рамки — подготовлено и ждёт согласования.
Почему эти две точки отклоняются?
Обе сильнее всего расходятся в вечернюю смену, на одних и тех же ингредиентах, которые отмеряют вручную. Я отделил отклонение по порции от потерь при заготовке.
Журнал · Ami Recipe · по поручению Руководитель сети заведений
Цифры в этом примере иллюстративные. В реальной работе агент не создаёт цифр — он читает и раскладывает то, что уже есть в вашей системе.
- Читает в пределах ваших прав
- Действует только в рамках делегированного
- Каждое действие оставляет след
Где вы встречаете агента
- Прямо в экране модуляПодсказки появляются рядом с документом, который у вас уже открыт, а не в другом приложении.
- Спросить Ami обычными словамиТекстом или голосом, на том же языке, на котором вы уже работаете в системе.
- Включается сам, когда есть работаСрабатывает по бизнес-событию и приносит задачу вам, а не ждёт, пока вы о ней вспомните.
Откуда агент берёт данные
У агента нет собственного хранилища, он ничего не выгружает наружу и не держит копий. Он читает прямо на слое данных с уже настроенными правами, на котором работает сам модуль — ровно в правах того, кто его вызвал.
- Данные покидают компанию
- Права выстраиваются второй раз — и могут разойтись
- Цифры отстают на цикл синхронизации
- Рецептуры и нормы закладки
- Фактический расход ингредиентов по точкам
- Продажи по блюдам и по сменам
А где работает сама модель ИИ?
Схема выше — про то, где лежат ДАННЫЕ; здесь — про то, где работает МОДЕЛЬ. Это разные вещи. Маршрут выбирается по чувствительности автоматически, вам не нужно решать по каждой задаче.
Посмотреть гибридную модель ИИАгенты той же группы
Другие агенты на том же слое данных — обычно включаются вместе.
- Ami SourcingСравнивает предложения, оценивает поставщиков по реальной истории поставок и сигнализирует о ценах вне обычного диапазона.
- Ami StockПредупреждает о дефиците и неликвидах и предлагает пополнение по FEFO и минимальным остаткам каждого склада.
- Ami DemandПрогнозирует спрос по реальным продажам, сверяет его с мощностями и моделирует сценарии до утверждения плана.
- Ami SchedulingПредлагает очерёдность производственных заказов по реальной мощности цеха и предупреждает о заказах, которые вот-вот опоздают.
- Ami QualityКлассифицирует дефекты, прослеживает первопричину до операции и смены и открывает CAPA с приложенными доказательствами.
- Ami MaintenanceПрогнозирует отказы по наработке и данным оборудования и создаёт наряд до остановки линии.
- Ami FleetПрогнозирует обслуживание по реальному пробегу и предупреждает об истечении техосмотра или страховки.
- Ami AssortmentСверяет остатки каждого магазина с его же реальной оборачиваемостью, предлагает перемещения и отмечает неликвиды.
- Ami SeasonПрогнозирует урожайность по зонам выращивания и сезонам и выравнивает мощности переработки до начала пика.
- Ami ConsumptionПрогнозирует расход белья, гостиничных принадлежностей и кухонных продуктов по загрузке номеров и заказывает до пика сезона.
- Ami PharmacyОтслеживает препараты и расходные материалы по партиям и срокам годности, предупреждает о близком сроке и предлагает перемещения между площадками.
Чего этот агент не делает
- Не выдаёт себе прав.Агент заполняет формы и умеет писать в систему — но только в делегированной части; за её пределами останавливается на предложении.
- Нет обходного пути к данным.Агент видит ровно то, что позволено вызвавшей его учётной записи, — своего подключения у него нет.
- Не работает анонимно.В журнале записано, какой агент действовал, по чьему поручению и кто согласовал, — ответственность остаётся за человеком.
Как включить этого агента
- У компании должен работать модуль Склад и запасы — агент читает данные именно этого модуля.
- Отдельная настройка прав не нужна: права агента — это права того, кто его вызывает.
- Включается и донастраивается на внедрении, по вашему действующему маршруту согласования.
Точные рамки и порядок включения по модулям определяются на демонстрации, исходя из вашего текущего состояния.
О чём спрашивают чаще всего
Меняет ли агент данные по своей воле?+
По своей воле — нет, но он умеет не только читать. Агент заполняет формы и пишет в систему ровно в тех рамках, которые вы ему делегировали; всё, что выходит за них, останавливается на предложении и ждёт человека с полномочиями. В обоих случаях каждое действие попадает в журнал аудита.
А если предложение агента ошибочно?+
Каждое предложение приходит с обоснованием: какой документ, какая строка и почему. Согласующий правит или отклоняет до того, как что-то будет записано, — и оба действия тоже оставляют аудиторский след.
Чем это отличается от чат-бота?+
Чат-бот отвечает только когда его спросят. Агент вдобавок принимает задачу, порученную один раз, дальше сам следит за данными, включается по бизнес-событию и отчитывается — именно этой половины у чат-бота нет.
Чем это отличается от сценария автоматизации?+
Сценарий выполняет заранее настроенные шаги. Агент читает бизнес-данные, ранжирует их по ситуации и сам выбирает, что нужно сделать, — строго в делегированных рамках, а всё требующее согласования по-прежнему идёт через вашего согласующего.
Покидают ли данные компанию?+
Задачи с чувствительными данными идут на внутренний ИИ, размещённый в вашей инфраструктуре; внешняя модель используется только для нечувствительных задач. Маршрут выбирается по чувствительности данных автоматически.
Посмотрите, как агенты работают на ваших собственных данных.
Запишитесь на демонстрацию по тем модулям и отрасли, которые вам действительно нужны.